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青神市场监管局开展夜市烧烤专项检查 有效保障竹博会食品安全
2019-09-30 09:22 王进??来源:县市场监督管理局

为确保竹博会期间食品安全,9月25日晚,ag国际厅ag8|优惠市场监管局组织开展了城区夜市烧烤食品安全专项整治行动。

此次行动,主要针对六类问题开展。一是食品经营许可证和营业执照持有情况;二是健康证明持有情况;三是进货查验、索票索证等制度执行情况;四是餐饮用具清洗、消毒情况;五是餐饮场所卫生环境是否整洁;六是餐厨废弃物是否按规定进行处理。

本次共检查了53家夜宵店,下达了53份监督意见书,对于发现的问题,执法人员当场要求经营者进行了整改。同时要求经营者不断提高食品安全意识,加强卫生清理,规范经营秩序,确保竹博会期间不发生食品安全事故。

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